獲れたての蟹味噌を使用。

だから、おいしさが

違うんです！

「紅ズワイガニ」は日本海などの深海1,000mほどの深さにいる

甲羅の色が紅いカニ。

うまみが凝縮された味は、ズワイガニよりさらに甘みが強い

ことが特徴です。

しかし、水分が多く鮮度が落ちるのが速いため、

獲れたてをすぐボイルされ市場に出回ります。

この『越前蟹味噌バター』を製造する福井県の

ビストロ三玄さんは、同県内で唯一、紅ズワイガニ漁を

行なっている『大喜丸』と提携。

獲れたての紅ズワイガニをすぐに浜ゆでし、最短で加工された

蟹味噌を使用しています。

昔ながらの製法で

じっくり時間をかけて

炊き上げた本物の蟹味噌。

だから、人気なんです！

新鮮な蟹味噌が、バター、調味料など独自のブレンドで

仕上げられています。

「カニは好きだけど、蟹味噌はコクが強すぎて、

そのままでは食べづらい」という方、小さなお子様から

ご年配の方まで、食べやすいソフトな味になっています。

テレビでも紹介されました！

★『秘密のケンミンSHOW極』（2020.11.19）

★『おらが県ランキング』（2019.9.19）

★『松本家の休日』（2019.3.4）

多くの賞も受賞しています！

★平成26年度「農林水産大臣賞」
★平成24年度「農林水産省産業局長賞」
★第1回「地場もん国民大賞」ファイナル選出
★第1回「日本ギフト大賞2015都道府県賞」
★「婦人画報のおかいもの」

　　2018年上半期お惣菜ランキング第1位
★福井県産米「いちほまれ」のある

　食品コンテスト入賞

おすすめのお召しがり方

茹でたてのパスタにそのまま和えるだけで一品が完成。

濃厚な蟹味噌バターの風味がいっそう引き立ちます。