家族がよろこぶ

本場・博多の明太子！

毎年好評をいただいています！

毎年人気の博多まるきた水産㈱・辛子明太子を今年もご案内します。

独自の調味液にじっくりと漬け込み、辛みをおさえたうま味が

人気の秘密。深い味わいが口の中でふんわりと広がります。

ご存知でしたか？

明太子の原材料

博多まるきた水産の辛子明太子には厳しい目で選び抜いたスケソウダラの卵を使用しています。

そしてこのスケソウダラの卵、実はグレードの高い真子（まこ）だけを使っているのです。

スケソウダラの卵はその成長段階で呼び名が変わります。

ガム子（未成熟卵）

↓

真子（成熟卵）

↓

水子（海水が入り卵の内部が液状）

となっており、ハリがあって、つぶつぶ感のある食感が特長の

真子のみを使用しているのです。

このつぶつぶ感をどうぞお試しください！

そしてさらに、いろんなお料理にも使えます。

明太子パスタとして

明太子卵焼きとして

明太子おにぎりとして

「500ｇもすぐに食べきれない…」という方は、

冷凍後一本ずつラップで包み、フリーザーバッグなどに入れて

冷凍保存するのがおすすめです。